סה"כ זמן 29 דקותמספרים 5 ספירת גודל
- 1 קילו בשר חזיר, חתוך ל 4 חתיכות (4 אונקיות כל אחת) ו גזוז של כל שומן גלוי
- 1 כפית שמן קנולה
- בצל 1, קצוץ דק (כ 1 / כוס)
- 1 / 2 כוס שומן ללא שומן מופחת עוף מרק
- 1 כף חרדל דבש
הוראות שימוש
Prep: 11 דקות קוק: 18 דקות- לחצו על המכנסיים עד לעובי 1/2 "" באמצעות כף היד או את הצד השטוח של סכין גדולה.
- מחממים מחבת גדולה ללא ציפוי המצופה בתרסיס בישול מעל חום בינוני עד 2 דקות, צרו את החזיר במשך 2 דקות לכל צד, או עד שהשחימו, הוציאו מהמחבת והניחו בצד.
- מחממים את השמן על אש בינונית באותו מחבת, מוסיפים את הבצל וממשיכים לבשל, תוך ערבוב תכוף במשך 4 עד 5 דקות, או עד רך, מוסיפים את המרק ומבשלים על אש קטנה במשך 2 עד 3 דקות, או עד מקציפים קלות את החזיר למחבת, מזיזים חלק מזיג החרדל מעל לראש, מורידים את החום נמוך ומבשלים במשך 4 עד 5 דקות או עד שהבשר חם ורק מעט. ורוד במרכז (בדוק על ידי הכנסת קצה של סכין חדה לתוך מנה ראשונה) מגישים את חזיר עם זיגוג חרדל
-
קלוריות משומן: 33 ק"ג
- קלוריות מ Satfat: 8kcal
- שומן: 4g
- סך הכל סוכרים: 1g
- פחמימות: 4g
- שומן רווי: 1g
- כולסטרול: 74mg
- חלבונים: 25 גרם
- סידן: 14mg
- מגנזיום: 35mg
- אשלגן: 519mg
- סיבים תזונתיים: 0g
- Folate Dfe: 7mcg
- מונו שומן: 2 גרם
- אומגה 3 חומצה שומן: 0g
- אומגה 6 חומצה שומן: 1g
- אחר: 3carbsg
- פולי שומן: 1g
-