עוף פרמזן פריך אני

עוף פרמזן פריך אני
למה יש עוף בדלי כאשר אתה יכול לאכול את הארוחה פריך להפליא? סה"כ זמן 22 דקותמקבציםקבוצת גודל מצרכים 2 חזה עוף ללא עצמות (6 גר 'כל אחד) 1 כוס פירורי לחם 2 כפות פטרוזיליה טרייה, קצוץ גס 2 כפות פרמזן מגורדת 1/2 כפות מיובש תיבול איטלקי 2 כפות ביצה 1/2 כפות שמן זית או קנולה 1 1/2 כפות חמאה 2 כפות צלחות 2 כפות חרדל דיז'ון מיץ לימון אחד >>> מתכון זה בא מאחד הספרים שלנו: קנה עכשיו כיווני חזה עוף עם נייר קלף או עטיפת פלסטיק ושימוש פטיש בשר או מחבת תחתית כבדה כדי להכות אותם 1 / 4 אינץ 'עובי.

למה יש עוף בדלי כאשר אתה יכול לאכול את הארוחה פריך להפליא?

סה"כ זמן 22 דקותמקבציםקבוצת גודל

מצרכים

  • 2 חזה עוף ללא עצמות (6 גר 'כל אחד)
  • 1 כוס פירורי לחם
  • 2 כפות פטרוזיליה טרייה, קצוץ גס
  • 2 כפות פרמזן מגורדת
  • 1/2 כפות מיובש תיבול איטלקי
  • 2 כפות ביצה
  • 1/2 כפות שמן זית או קנולה
  • 1 1/2 כפות חמאה
  • 2 כפות צלחות
  • 2 כפות חרדל דיז'ון
  • מיץ לימון אחד
>>> מתכון זה בא מאחד הספרים שלנו:

קנה עכשיו

כיווני חזה עוף עם נייר קלף או עטיפת פלסטיק ושימוש פטיש בשר או מחבת תחתית כבדה כדי להכות אותם 1 / 4 אינץ 'עובי.

  1. משלב פירורי לחם, גבינה ותבלינים איטלקים בקערה רחבה. בקערה שנייה, היכו מעט את חלבוני הביצה. עוף עוף במלח ופלפל לפי הטעם. עכשיו לטבול בזהירות כל חזה עוף לתוך חלבונים ביצה ולאחר מכן לתוך תערובת פירורים, לחיצה כדי להבטיח ציפוי אפילו משני הצדדים.
  2. שמן חם על חום בינוני במחבת גדולה נירוסטה או מחבת ברזל יצוק. מוסיפים את העוף ומבשלים 3 עד 4 דקות או עד שהקרום משוחק עמוק ופריך. סובבים ומבשלים עוד 2 עד 3 דקות. מעבירים את העוף למגש כדי לנוח.
  3. בעוד המחבת עדיין חם, מוסיפים חמאה. מבשלים עד להשחמה קלה (לא צריך לקחת יותר מדקה), ואז מוסיפים את הצלפים, החרדל ומיץ הלימון, באמצעות כפית עץ כדי לגרד את כל חתיכות חומות. מכבים את החום ומוסיפים פטרוזיליה. מניחים בצד את הרוטב.
  4. חותכים את שדי התרנגולת ומגישים עם רוטב מטפטף למעלה.
  5. ->
פרטים תזונתיים

קלוריות: 254kcal

  • קלוריות משומן: 81kcal
  • קלוריות מ Satfat: 35kcal
  • שומן: 9g
  • סך הכל סוכרים: 2 גרם
  • פחמימות : 17g
  • שומן רווי: 4g
  • כולסטרול: 63mg
  • נתרן: 600mg
  • חלבון: 26 גרם
  • סידן: 83mg
  • מגנזיום: 37mg
  • אשלגן: 317mg
  • : 1 גרם> פוליאט Dfe: 31mcg
  • מונו שומן: 3g
  • אומגה 3 חומצה שומן: 0g
  • אומגה 6 חומצה שומן: 1g
  • אחר: 14carbsg
  • פולי שומן: 1g
  • חומצה: 0g